Als uwe vent (die trouwens niet zo graag vis eet) zegt: dit mag je zeker maken als mijn ouders op bezoek komen, dan weet je dat je goed zit :-) Geloof me, dit was een goeike! Simpel maar lekker. Meer moet dat niet zijn. 't Zag er wel beter uit in 't echt dan hier op foto :-S
O ja, hebt 't gepikt vanop de site van de Red Market.
Ingrediënten:
Zalm, Brie, appel, bladerdeeg
En dan...
- Zalm eerst effe pocheren (stond niet in 't oorspronkelijke recept, maar heb 't gedaan voor alle zekerheid en dan hoeft ook niet zo lang in de oven en minder kans dat uw bladerdeeg zwart ziet en uw vis nog half rauw is ;-))
- Daarna uw bladerdeeg uitrollen, zalm erop, bedekken met Brie, stukjes appel erop strooien en uw bladerdeeg dichtmaken, zodat je een pakketje hebt.
- Kwartierke de oven in
