Weer een superleuk weekend achter de rug met de meiden! Zaterdagvoormiddag Carla en Virginie gaan oppikken aan 't station, 's middag iets kleins te eten voor ons klaargemaakt (diene Mediterrane uitsmijter, staat hier ook al ergens op als ik me niet vergis en vonden ze superlekker :-)) en daarna 't stad ingetrokken, naar de fototentoonstelling van Lieve Blancquaert geweest (wat ik iedereen aanraad!) en vooral veel getetterd :-) Dan is de hoogzwangere (ok, nog niet helemaal hoogzwanger, maar zo ziet ze er al uit en voelt ze zich ook... ne tweeling hé) Jo erbijgekomen en waren we compleet! Eigenlijk hoeven we geen drukke agenda te plannen, want zo veel zijn we niet met zijn vieren samen en eer dat iedereen weer up-to-date is met elkaars leven is er al een halve dag voorbij! Virginie had zin in die patatten van de Amadeus, dus 's avonds daar hapke gaan eten. Ik ben niet zo ribbekesminded, dus wou brochette eten, maar waren er niet meer, dus maar een pepersteak gegeten. Meestal neem ik al automatisch het pepervat erbij omdat de pepersaus op 'restaurant' doorgaans meer lijkt op een gewone roomsaus, maar hier was ie goed (ok, niet zo goed als ik hem zelf maak, maar eerlijk is eerlijk... hij is er goed) En die aardappelen daar hé... allemaal te veel gegeten, dus nog een paar cocktails nodig gehad om alles door te spoelen ;-) Virginie en Carla zijn dan nog blijven slapen, dus was weer huisjevol :-)
Had dus gedacht dat ik vandaag iets minder energie zou hebben (lees: iets te veel energie met de cocktails zou gehad hebben ;-)), maar we zijn allemaal heel verstandig geweest (ofwel worden we saai ;-S) en had ik voor vanavond een gerechtje gepland dat me dan altijd deugd doet, nl. kip met donkere Leffe.
Ingrediënten:
Kipfilet, 1 flesje donkere Leffe, sjalotjes, room, champignons, boter & olie
How to...
- Bak op een hoog vuur de kip met wat gesmolten boter, zodat ze aan elke zijde een mooi kleurke heeft.
- Zet dan het vuur wat lager en voeg er de fijngehakte sjalotjes aan toe. Laat deze enkele minuten fruiten en kruid met peper & zout.
- Overgiet met het bier en laat een dik half uur sudderen met halfopen deksel.
- Snij ondertussen de champignons in plakjes en laat ze hun vocht afgeven in een pan met een eetlepel olie. Zodra ze goed zijn, voeg je ze toe aan de kip.
- Als je kip gaar is en het braadvocht voldoende is geslonken, doe je er dan de room bij en laat je het geheel wat indikken tot een lekkere saus.
zondag 27 maart 2011
zondag 20 maart 2011
Farfalle met Worst & Mosterd
Dacht ik bij mezelf es snel deze uit te proberen voor mezelf, gezien ik er niet zo veel vertrouwen in had... Pasta met worst en mosterd? Bij worsten horen aardappelen en rode kool of zo, maar toch geen pasta? Verkeerd gedacht! Is weer een toppertje! Lekker, maar vooral... SNEL :-) Den tijd van uw pasta te koken is uw saus weer klaar en je hebt zelfs nog wat tijd op overschot om es in uw frigo te kijken of er niets over datum gegaan is (jaja, een overschotje kerstomaatjes vergeten en netjes in de vuilbak gedeponeerd) en om lege theelichtjes door nieuwe te vervangen in je woonkamer.
Ingrediënten:
Farfalle, chipolata, room, mosterd, salie en parmezaan
(speciaal voor Lien: échte room hé, niet van diene lightbrol ;-))
En dan...
- Pasta natuurlijk koken
- Worstjes bakken en in schijfjes snijden.
- Room erbij kletsen, mosterd erbij, salie en wat peper & zout erbij en tot slot nog wat Parmezaanse kaas erover strooien. Af en toe es roeren en je saus laten indikken :-)
(Met dank aan Infotalia.com, zij het een heel klein beetje gewijzigd)
zaterdag 19 maart 2011
Griekse Ovenschotel
Gezien ik wat zon meegebracht heb uit Cairo, tijd voor een zomerssmakend gerecht :-) Mijn ouders kwamen in de late namiddag (maar konden helaas niet blijven eten, maar verlangen al om es de zeure sause van mette Stella es te komen proeven :-)) dus moest zorgen voor iets dat erna snel klaar was, want wist dat ik grote honger zou hebben! Awèl, 't heeft me weer gesmaakt! Toen ze binnenkwamen roken ze dat er iets in de oven zat en aan hun gezicht te zien, vonden ze het spijtig dat ze niet gezegd hebben dat ze bij aan tafel zouden schuiven! Voor één keer dat ik niet gekookt heb voor een heel leger, maar enkel voor mezelf :-S Soit... de Griekse ovenschotel....
Ingrediënten:
olijfolie, aardappelen, aubergine, kipfilet, 2 uien, feta, half blik gepelde tomaten, 2 teentjes look, tijm, kaneel, 2 kruidnagels
Bereiding:
- Snij de aardappelen en aubergine in fijne plakjes en de kip in reepjes. Bak alles in olijfolie (kip vanzelfsprekend kruiden met peper & zout) en hou elk ingrediënt apart.
- Neem een ovenschaal en leg er eerst een laagje aardappelen in, daarna een laag aubergine, een laag kipreepjes en eindig met een laag aardappelen of aubergines.
- Snipper een ui, verkruimel de feta en strooi dit over de schotel. Daarna rijkelijk bestrooien met tijm en ong. 30 minuutjes de oven in.
- Ondertussen uw saus maken: fruit de gesnipperde ui en de fijngehakte look. Voeg er de gepelde tomaten aan toe (ik heb die eerst nog even gemixt, want waren hele bij mij en vond dat nu toch iets te groot) en daarna ook alle kruiden. Goed laten doorwarmen, zodat de kruiden er goed intrekken en doorsmaken.
- Haal de schotel uit je oven en giet er de saus over. Steek hem nog een 5-tal minuutjes opnieuw in de oven.
Volgens het recept dat ik ooit es op 't internet gevonden had, passen gebakken patatjes en een fris slaatje hier perfect bij en ik kan dit alleen maar beamen :-)
Ingrediënten:
olijfolie, aardappelen, aubergine, kipfilet, 2 uien, feta, half blik gepelde tomaten, 2 teentjes look, tijm, kaneel, 2 kruidnagels
Bereiding:
- Snij de aardappelen en aubergine in fijne plakjes en de kip in reepjes. Bak alles in olijfolie (kip vanzelfsprekend kruiden met peper & zout) en hou elk ingrediënt apart.
- Neem een ovenschaal en leg er eerst een laagje aardappelen in, daarna een laag aubergine, een laag kipreepjes en eindig met een laag aardappelen of aubergines.
- Snipper een ui, verkruimel de feta en strooi dit over de schotel. Daarna rijkelijk bestrooien met tijm en ong. 30 minuutjes de oven in.
- Ondertussen uw saus maken: fruit de gesnipperde ui en de fijngehakte look. Voeg er de gepelde tomaten aan toe (ik heb die eerst nog even gemixt, want waren hele bij mij en vond dat nu toch iets te groot) en daarna ook alle kruiden. Goed laten doorwarmen, zodat de kruiden er goed intrekken en doorsmaken.
- Haal de schotel uit je oven en giet er de saus over. Steek hem nog een 5-tal minuutjes opnieuw in de oven.
Volgens het recept dat ik ooit es op 't internet gevonden had, passen gebakken patatjes en een fris slaatje hier perfect bij en ik kan dit alleen maar beamen :-)
vrijdag 18 maart 2011
Aardbeisoep
Net terug van Cairo en deze kwam daar even ter sprake. Eigenlijk wel grappig, enkele jaren geleden in Luxor es een boek gekocht vol met lekkere receptjes van Egyptische soepen gekocht (of dat doet de titel toch vermoeden), maar ze kenden deze dus niet :-S Nu ja, ik vind hem lekker en maakt me helemaal niet uit waar die oorspronkelijk vandaan komt! :-)
Voor de rest er supersuperlekker gegeten, in de meeste gevallen waren het geen eetzaken waar ik zelf zou binnenstappen omdat ik twijfel aan de hygiëne ervan en bijgevolg bang ben, ondanks het feit dat ik een goeie maag heb, dat ik de rest van mijn verblijf op de pot zou zitten. Maar als de Egyptenaren zelf dit naar voor schuiven als een lekkere en goede eettent... Proberen maar hé! (en er de starende blikken maar bij nemen omdat je er de enige toerist bent) Eén avond heb ik er fattah gegeten, zo wat het nationale gerecht van Egypte. Wederom superlekker en amaai jong, als dat uw maag niet vult! Naar 't schijnt was de fattah in Felfella, zo heet het restaurantje waar we dit gegeten hebben (hier komen wel af en toe toeristengroepen en was dus bijgevolg de enige bezochte eettent met een proper wc ;-)), bijna even lekker als diegene die ze thuis zelf maken... Viavia (als ze hun beloftes houden dus) zou ik het recept van iemand zijn moeder krijgen, zodat ik dit zelf ook es kan uitproberen. Wie weet, wordt vervolgd dus :-)
Maar aardbeiensoep dus... Even getwijfeld hoe ik dit moest labelen... Niet echt een soep zoals wij die kennen waarin je lekker met je pistolet in kan soppen. Ten eerste eet je die koud en zoals er in dat kookboek beschreven staat, is volgens prins Hassan (whoever that may be) het enige dat erbij past champagne. En eigenlijk is dat wel zo.... Dus is dit iets wat ik regelmatig serveer als 'aperitiefhapje' als ik een etentje heb in de zomer en de overschot gaat meestal niet lang mee, slurp ik dan als tussendoortje es.
Ingrediënten:
4 cm verse gember, 2 el witte suiker, sap van 2 appelsienen, 1 kg aardbeien, 400 gr Griekse yoghurt, 2 tl nootmuskaat, sap van een halve limoen of van een kwart citroen.
How to...
- Gember, suiker en sinassap in de blender doen, al even kort blenden, zodat uw gember al fijn is.
- Aardbeien erbij en opnieuw blenden
- Yoghurt, nootmuskaat, limoensap (of citroensap) erbij en weer effe blenden
- In één van de vele diepvriesdooskes doen die hoogstwaarschijnlijk ook wel in uw kast zullen zitten ;-) en een dik half uur in uw diepvries steken, tot dat het een beetje icy wordt.
- Uit uw diepvries halen, es in roeren en serveren.
- Om het mooi te serveren kan je er wat geroosterde amandelschilfers over strooien.
Voor de rest er supersuperlekker gegeten, in de meeste gevallen waren het geen eetzaken waar ik zelf zou binnenstappen omdat ik twijfel aan de hygiëne ervan en bijgevolg bang ben, ondanks het feit dat ik een goeie maag heb, dat ik de rest van mijn verblijf op de pot zou zitten. Maar als de Egyptenaren zelf dit naar voor schuiven als een lekkere en goede eettent... Proberen maar hé! (en er de starende blikken maar bij nemen omdat je er de enige toerist bent) Eén avond heb ik er fattah gegeten, zo wat het nationale gerecht van Egypte. Wederom superlekker en amaai jong, als dat uw maag niet vult! Naar 't schijnt was de fattah in Felfella, zo heet het restaurantje waar we dit gegeten hebben (hier komen wel af en toe toeristengroepen en was dus bijgevolg de enige bezochte eettent met een proper wc ;-)), bijna even lekker als diegene die ze thuis zelf maken... Viavia (als ze hun beloftes houden dus) zou ik het recept van iemand zijn moeder krijgen, zodat ik dit zelf ook es kan uitproberen. Wie weet, wordt vervolgd dus :-)
Maar aardbeiensoep dus... Even getwijfeld hoe ik dit moest labelen... Niet echt een soep zoals wij die kennen waarin je lekker met je pistolet in kan soppen. Ten eerste eet je die koud en zoals er in dat kookboek beschreven staat, is volgens prins Hassan (whoever that may be) het enige dat erbij past champagne. En eigenlijk is dat wel zo.... Dus is dit iets wat ik regelmatig serveer als 'aperitiefhapje' als ik een etentje heb in de zomer en de overschot gaat meestal niet lang mee, slurp ik dan als tussendoortje es.
Ingrediënten:
4 cm verse gember, 2 el witte suiker, sap van 2 appelsienen, 1 kg aardbeien, 400 gr Griekse yoghurt, 2 tl nootmuskaat, sap van een halve limoen of van een kwart citroen.
How to...
- Gember, suiker en sinassap in de blender doen, al even kort blenden, zodat uw gember al fijn is.
- Aardbeien erbij en opnieuw blenden
- Yoghurt, nootmuskaat, limoensap (of citroensap) erbij en weer effe blenden
- In één van de vele diepvriesdooskes doen die hoogstwaarschijnlijk ook wel in uw kast zullen zitten ;-) en een dik half uur in uw diepvries steken, tot dat het een beetje icy wordt.
- Uit uw diepvries halen, es in roeren en serveren.
- Om het mooi te serveren kan je er wat geroosterde amandelschilfers over strooien.
woensdag 9 maart 2011
Tupperwarecakejes
Als kind ooit van mijn ouders zo'n baksetje van Tupperware gekregen. Hun beste investering ooit om mij (letterlijk én figuurlijk) zoet te houden, want hoeveel keer heb ik wel niet die cakejes gebakken uit het bijhorend receptenboekje? Ontelbaar... Ondertussen groot geworden, Tupperware setje ligt ergens op zolder bij mijn ouders, maar het receptje blijft meegaan! Veel te makkelijk, gewoon lekker en ideaal voor als je eikes hebt die dringend opmoeten :-)
Bovendien had ik in mijn grote kuis vormpjes teruggevonden die ik ooit es op een kerstmarkt had gekocht, dus ik moest die wel es gebruiken hé... Want mijn regel was: ofwel gebruik je 't ofwel doe je 't weg en gezien ik een onverbeterlijke hamsteraar ben, vormpjes dus gebruikt ;-)
Ingrediënten:
100 gr suiker, 100 ml olie, 2 kleine eitjes, 200 ml zelfrijzende bloem, snuifje zout.
Tupperwaremanual:
- aan je mama vragen de oven voor te verwarmen op 190°C of als je groot genoeg bent, mag je je hier ook zelf aan wagen ;-)
- alle ingrediënten mengen
- in vormpjes gieten
- 15 tot 18 min in de oven steken (mama hé ;-))
- genieten van de lekkere geur die je keuken vult!
Bovendien had ik in mijn grote kuis vormpjes teruggevonden die ik ooit es op een kerstmarkt had gekocht, dus ik moest die wel es gebruiken hé... Want mijn regel was: ofwel gebruik je 't ofwel doe je 't weg en gezien ik een onverbeterlijke hamsteraar ben, vormpjes dus gebruikt ;-)
Ingrediënten:
100 gr suiker, 100 ml olie, 2 kleine eitjes, 200 ml zelfrijzende bloem, snuifje zout.
Tupperwaremanual:
- aan je mama vragen de oven voor te verwarmen op 190°C of als je groot genoeg bent, mag je je hier ook zelf aan wagen ;-)
- alle ingrediënten mengen
- in vormpjes gieten
- 15 tot 18 min in de oven steken (mama hé ;-))
- genieten van de lekkere geur die je keuken vult!
zaterdag 5 maart 2011
Varkensrollade met Vijgen in Palm
Weer een schot in de roos met dit gerechtje! Gisterenavond op stap gegaan met de dames en deze is ideaal... Gezien de vele drankjes gisteren, was mijn energiepeil vandaag redelijk laag en deze rollade duurt wel even, maar is eigenlijk absoluut niet veel werk. Dus ik heb 't idee dat ik toch minder lui geweest ben dan dat het aanvoelde ;-)
Ingrediënten:
700 gr varkensfiletrollade, 75 gr gedroogde vijgen, Palm, rozemarijn, 1.5 dl kippebouillon, 2 uien
En dan...
- Een mengsel van olie en boter verhitten en de rollade aan alle kanten bruinbranden. Ondertussen de uien snipperen en kort meebakken.
- Vuur verlagen, rozemarijn en de bouillon erbij en een half uurke laten sudderen (wel es omdraaien ondertussen)
- Fijngesneden vijgen erbij en nog kwartierke laten doorsudderen
- Palm erin kappen en nog kwartierke verder laten stoven. Peper & zout erbij.
- Rollade er even uithalen en het stoofvocht mixen.
donderdag 3 maart 2011
Mac 'n Cheese met Broccoli
Het is me wel 't weekje ze :-( Je hebt zo van die dagen dat alles de mist ingaat, maar bij mij is 't al heel de week van datte! Vandaag VAB mogen bellen voor platte autoband, nu ja, eigenlijk mag ik niet klagen, want zat vijs in, diene gast heeft daar iet ingestoken en 't was opgelost, moet zelfs geen nieuwe band, dus met 5 euro ben ik ervan af. Sjanse! Pfew... Gelukkig is de week zo goed als ten einde! Morgenmiddag gaan zwemmen, 's avonds met Marlies, Katleen, Hilde & Sofie gaan eten bij Salim en daarna stapke zetten. Net mailke zien passeren van Sofie dat er iets nieuws is in 't Chess Café hier in Gent: elke eerste vrijdag van de maand en 't doelpubliek zou 30+ en single zijn, dus mij hoeven ze alvast niet te overtuigen om daar es te gaan piepen :-)
Soit, vanavond nieuw receptje uitgeprobeerd en was alweer een goeike! En nog net genoeg over voor een extra portie (ja, ik kook bijna altijd te veel, zeker als 't pasta is, ik leer diene pasta maar niet proportioneren en stel ook dat er iemand onverwacht langskomt hé, dan moet je diene mens toch eten kunnen geven :-S) Maar dus geen eter vanavond en nog voldoende om morgen na 't zwemmen er verder van te smullen!
Ingrediënten:
Boter, bloem, melk, geraspte kaas, ontbijtspek, broccoli, macaroni
Let's get started!
- Vanzelfsprekend macaroni koken. Ondertussen ook je broccoli een 4-tal minuutjes koken.
- Het spek krokant bakken en daarna verbrokkelen
- Ondertussen, ja, 'k weet 't, veel potten op 't vuur ze bij deze, een kaassaus maken.
- Als het allemaal klaar is, vermengen en in een ovenschotel gieten, nog wat geraspte kaas over en even gratineren in de oven.
Soit, vanavond nieuw receptje uitgeprobeerd en was alweer een goeike! En nog net genoeg over voor een extra portie (ja, ik kook bijna altijd te veel, zeker als 't pasta is, ik leer diene pasta maar niet proportioneren en stel ook dat er iemand onverwacht langskomt hé, dan moet je diene mens toch eten kunnen geven :-S) Maar dus geen eter vanavond en nog voldoende om morgen na 't zwemmen er verder van te smullen!
Ingrediënten:
Boter, bloem, melk, geraspte kaas, ontbijtspek, broccoli, macaroni
Let's get started!
- Vanzelfsprekend macaroni koken. Ondertussen ook je broccoli een 4-tal minuutjes koken.
- Het spek krokant bakken en daarna verbrokkelen
- Ondertussen, ja, 'k weet 't, veel potten op 't vuur ze bij deze, een kaassaus maken.
- Als het allemaal klaar is, vermengen en in een ovenschotel gieten, nog wat geraspte kaas over en even gratineren in de oven.
dinsdag 1 maart 2011
Zeure Sause
Dit was er eentje van mijn oma... Als je mij vraagt wat mijn allerlieverlingsgerecht is... DIT!
Ik weet dat het er niet uitziet (en deze keer ligt het niet aan mijn povere fotoneemkwaliteiten ;-)), maar dit is zooooo lekker... De herinneringen hierbij alleen al! Was al van mijn studententijd geleden dat ik dit nog gegeten had... Na haar dood, hebben mijn moeder en mijn tante nog geprobeerd dit na te maken, maar ze kwamen zelfs niet in de buurt. Nu beweer ik niet dat mijn versie 100% identiek is, maar vond het toch aardig in de buurt komen.
Wat achtergrondinfo over het gerecht: dit is een oorlogsgerecht, ingrediënten waren schaars, geld natuurlijk ook, dus budgetvriendelijker dan dit zal moeilijk zijn. Mijn oma woonde op het platteland niet ver van de grens met Frankrijk, dus daarmee dat boter 'makkelijk' verkrijgbaar was, want de verhalen over smokkelen en de gevaren hierbij lieten mij altijd geboeid luisteren. Of het verhaal over haar nicht die trouwde, er was een avondklok, de Duitsers hadden een wet dat je maar 5 km ver mocht, je kon permissie gaan vragen om verder te mogen, maar dan moest je 8 km ver, waarbij de laatste 3 km natuurlijk ook weer gevaar inhield dan... Dus dan zijn ze als een dief in de nacht 15 km ver naar die trouw gewandeld en 's nachts terug. Je kan je dat toch niet meer inbeelden hé? En nog zo veel meer verhalen... manmanman.
Ingrediënten:
Boerenboter, bloem & water.
En nu the tricky part:
- In een panneke (zonder tefallaag) op een heel laag vuur boter laten verbranden. Maar écht laten verbranden, tot je zwarte schilfers hebt en dan nog wat verder laten verbranden, als het naar 'verbrand' begint te ruiken ben je er bijna. Hou dit even aan de kant. Hoeveelheden zijn moeilijk, maar dit mag toch een 50 gr zijn als ik het zo inschat.
- In een steelpanneke (weeral geen tefal) boter laten bruinen, mag echt al wat bruin zien. Bloem toevoegen en er een roux van maken. Hier neem je ong. 1/3 van de hoeveelheid boter die je hebt laten aanbranden. Dan voeg je er water aan toe tot de gewenste dikte. Denk er wel aan dat dit een dikke saus moet zijn. Nog wat peper en flink wat zout bij en klaar is kees.
Met wat eet je dat?
- Zoals je op de foto wat kan zien, horen hier, volgens mij, aardappelen en een gekookt ei bij, alles op je bord, saus erover, alles goed pletten en vermengen :-)
- Heb viavia nog een versie gehoord die dit thuis aten met gekookte patatten en groene boontjes en een vriendin van me at dit altijd met gekookte aardappelen, eike dat nog niet niet helemaal hard was gekookt en nog wat lopend is en daar deden ze er op 't laatste gesnipperde rauwe ajuin bij.
Smullen maar!
Ik weet dat het er niet uitziet (en deze keer ligt het niet aan mijn povere fotoneemkwaliteiten ;-)), maar dit is zooooo lekker... De herinneringen hierbij alleen al! Was al van mijn studententijd geleden dat ik dit nog gegeten had... Na haar dood, hebben mijn moeder en mijn tante nog geprobeerd dit na te maken, maar ze kwamen zelfs niet in de buurt. Nu beweer ik niet dat mijn versie 100% identiek is, maar vond het toch aardig in de buurt komen.
Wat achtergrondinfo over het gerecht: dit is een oorlogsgerecht, ingrediënten waren schaars, geld natuurlijk ook, dus budgetvriendelijker dan dit zal moeilijk zijn. Mijn oma woonde op het platteland niet ver van de grens met Frankrijk, dus daarmee dat boter 'makkelijk' verkrijgbaar was, want de verhalen over smokkelen en de gevaren hierbij lieten mij altijd geboeid luisteren. Of het verhaal over haar nicht die trouwde, er was een avondklok, de Duitsers hadden een wet dat je maar 5 km ver mocht, je kon permissie gaan vragen om verder te mogen, maar dan moest je 8 km ver, waarbij de laatste 3 km natuurlijk ook weer gevaar inhield dan... Dus dan zijn ze als een dief in de nacht 15 km ver naar die trouw gewandeld en 's nachts terug. Je kan je dat toch niet meer inbeelden hé? En nog zo veel meer verhalen... manmanman.
Ingrediënten:
Boerenboter, bloem & water.
En nu the tricky part:
- In een panneke (zonder tefallaag) op een heel laag vuur boter laten verbranden. Maar écht laten verbranden, tot je zwarte schilfers hebt en dan nog wat verder laten verbranden, als het naar 'verbrand' begint te ruiken ben je er bijna. Hou dit even aan de kant. Hoeveelheden zijn moeilijk, maar dit mag toch een 50 gr zijn als ik het zo inschat.
- In een steelpanneke (weeral geen tefal) boter laten bruinen, mag echt al wat bruin zien. Bloem toevoegen en er een roux van maken. Hier neem je ong. 1/3 van de hoeveelheid boter die je hebt laten aanbranden. Dan voeg je er water aan toe tot de gewenste dikte. Denk er wel aan dat dit een dikke saus moet zijn. Nog wat peper en flink wat zout bij en klaar is kees.
Met wat eet je dat?
- Zoals je op de foto wat kan zien, horen hier, volgens mij, aardappelen en een gekookt ei bij, alles op je bord, saus erover, alles goed pletten en vermengen :-)
- Heb viavia nog een versie gehoord die dit thuis aten met gekookte patatten en groene boontjes en een vriendin van me at dit altijd met gekookte aardappelen, eike dat nog niet niet helemaal hard was gekookt en nog wat lopend is en daar deden ze er op 't laatste gesnipperde rauwe ajuin bij.
Smullen maar!
Abonneren op:
Posts (Atom)